プロフに挑戦！

　珍しい料理を食べ歩くことが大好きな私…今日はプロフ（中央アジアの炊き込みご飯）を作ってみることにしました。

　よーし！やるぞ！

　まず　玉ねぎを薄く切ってたっぷりの油（天ぷらを揚げるくらい、と書いてある）で炒める…
　その中に羊肉とニンジンを入れて、油の中で煮る…
　材料がやわらかくなってきたら、水を入れ、お米とスパイスも入れて蓋をして煮込む…

　大丈夫かなあ…

　何だかやたらと油が多い…

　ご飯が焚けたら　にんにくを丸のままご飯の中へ埋め込んで蒸らす…

　うーん！いいにおい…できたできた！

　盛り付けてみてびっくり…油でギトギト…

　味は結構良いのだが、最近枯れた食事（つまり健康食）に慣れた身にはキツイ！
　あっという間にお腹が一杯になって、もう食べられない…
　
　とうとう半分でギブアップ…

　しばらくたってもお腹は全くすかない。それどころか気持ちが悪くなってきた…やれやれ…

　夕飯はとうとう抜き…

　これって失敗したのかなあ…それとも　こんなものなのだろうか…
　（もう少し油を少なくしたらおいしいんじゃないか…）