珍しい料理を食べ歩くことが大好きな私…今日はプロフ（中央アジアの炊き込みご飯）を作ってみることにしました。 よーし！やるぞ！ まず 玉ねぎを薄く切ってたっぷりの油（天ぷらを揚げるくらい、と書いてある）で炒める… その中に羊肉とニンジンを入れて、…